散步在府城

「大師兄」這三個字，沒錯，大家一定都會聯想到當今效力於桃猿隊的林智勝，這興起了我的好奇心，為了探尋這家店是否與體壇國手有關係，我進入了這家古色古香的冰店，進入這家店後才發現一點關係也沒有。但我並沒有因此而失望！！！  

以府城懷舊意象的復古店面，沿著赤嵌樓牆邊 ，小巷子裡不時傳出陣陣現烤蛋捲香氣，吸引著眾多聞香而來的饕客。

店家的對聯使我內心震撼，任誰看到這副對聯，都想來一口酥脆的蛋捲吧！

這間店是由一群熱情有活力的大師兄與小師妹工作團隊所共同經營。秉持用心與微笑，堅持新鮮現做每支手工蛋捲。以新鮮雞蛋加上麵粉、植物油以及糖烘烤的手工原味蛋捲，堅持不加一滴水，吃出蛋捲最原始的風味。少油、少糖以及低熱量，更是大師兄的訴求。剛烤出來的手工蛋捲，濃郁的蛋香，不僅酥脆而且香酥可口。手工蛋捲層層豐富的滋味，令人回味無窮，忍不住想一嚐再嚐。

下圖為其招牌：蛋捲香蕉冰，這樣一碗要50元，雖然有點小貴，但吃起來十分爽口，綿密的雪花冰配上酥脆的蛋捲，可謂絕妙組合。

那種入口即化之感，讓我一口接著一口，須臾就把它吃光了 ，口齒留香之感，至今仍念念不忘。

他的冰不太像是一般市面上的冰淇淋，而是比較類似古早味的蘇打冰。

而這裡的蛋捲口感佳，其滋味更讓我魂牽夢縈，迴盪在腦海深處，久久無法消散。

當你來到赤崁，沒有嚐一口這兒的甜點，就枉費來此一遊了！

       21022  郭倍嘉