散步在府城

  在一個不起眼的小巷子裡，就在一間頗為氣派的婚紗店旁，鮮少遊人能意識到那裏有一條巷子，走進巷中馬上映入眼簾的就是顯眼的招牌，大紅色的招牌底下寫著80年老店，心裡暗暗驚呼了一聲，如此驚人的數字，藏身在阡陌巷弄中。走進店裡老闆露出友善的笑容，有別於其他台南的小吃，能讓顧客留下印象的不只有美味的食物，還有店主與顧客間微妙的互動。

　　店內空間不大，只有兩張圓桌加上一排靠牆的單人座，最裡面擺著一塊匾額，上頭題著「利如川流」，我想應該是要和店名有所呼應吧？我們請老闆推薦一道，送上桌來的是脆丸湯。

這就是脆丸湯的樣子

　　心裡納悶為什麼跟店招牌不一樣？不過這一切疑惑就在咬下第一口之後揭開了，雖然是魚丸，可是和我們對魚丸的既定印象有許些差別，外形有點像皇帝豆般的彎曲，表面的色澤「看」起來十分的彈牙，而咬下去後又有如貢丸般的脆脆口感，再佐以一些韭菜，香味更是撲鼻，如果再配一碗滷肉飯一定十分享受，這應該就是老闆會推薦的原因，使這間的魚丸湯和其他台南小吃能與眾不同的原因。

　　準備離開時和老闆攀談了一下，得知原來那招牌也有一些年紀了，這間店真正的歲數已幾近九十年了，剛步出店門口，老闆開口提醒我們這行人還沒付錢！真是奇妙的經驗，大概大家都還沉浸在魚丸的美味當中，而忘記付錢此等俗事了！