同一天,在一個大晴天,我們這組來到了指定的祀典武廟,又稱做大關帝廟或武廟,是台灣重要的一級古蹟.

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其格局座北朝南,是座縱深式配置的三開間三進兩廊閩南式道教廟宇建築,造型十分的美觀,莊嚴,內有令人震懾的氣氛,有著天人合一的意境.廳內有許多的匾額,許多還是府城名匾,真不愧是府城首屈一指的寺廟.

    三代廳

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供奉著關帝始祖神牌,於清雍正三年(西元一七二五年),清廷敕封關帝祖祭三代公爵,曾祖父為「光昭公」,祖父為「裕昌公」,父為「成忠公」,並製神牌,每年的春秋二祭為全省規模最大.

    觀音廟

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內奉有微語觀音,是府城三大觀音之ㄧ,另外兩座是在大天后宮,分別為閉目和傾聽觀音.傳神觀世音(觀自在菩薩)法相金面,傾首微語,其近看慈祥,遠觀莊嚴,受眾人尊崇,頗為珍奇.

    文昌祠

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西社所在觀音廳的右畔,今日主要祀祭五文昌(孚佑帝君,文衡聖帝,魁斗星君,朱衣星君合稱五文昌)之中的孚佑帝君及文衡帝君.昔日文風鼎盛,詩社林立,並且在此成立詩文社,取名西社,成為府城人聚吟的地方,使莊嚴的武廟多了些許的文氣.主管文運祿籍,深受考生的信奉.

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    最後,在這短短的幾小時,讓我對古蹟有些許深入的了解,讓我親眼目睹到台灣傳統文化的美,希望以後有機會,我能參訪更多的廟宇,成為一位真正的台灣人.

21010林源強

 

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「薑還是老的辣」這句大家都耳熟能詳的俗語,在品嘗過吉慶仔餅舖的餅之後,我便深刻地體會到這句話是千真萬確的。

 

 

在歷史悠久的水仙宮市場內,有間歷經百年歲月的老餅舖,裡面的人們有些忙著桿麵糰,有些忙著揉麵團,有些則是在招呼客人,每個人各守其職,一見有客人走近便展開笑靨迎接,溫暖了城市居民的心。是的,這間老餅舖便是吉慶仔餅舖。

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   從餅舖的外觀便可看出它的歷史,雖已鋪上磁磚,但從牆角的漆仍看出有些許剝落,製餅的器具也十分老舊。店外的桌上擺滿了許多製好的糕餅,每一個都是這些老前輩們心血與汗水交織的成果。而我選擇嚐了豆沙椪和布丁,兩者都口感皆與外面販售的有頗大的差異,豆沙椪一咬下去令我驚訝得不僅是味道,還有它外皮的脆度,咬下去居然不會掉碎屑!進到口中,甜而不膩的豆沙和外皮一同在舌尖打轉,吃在嘴裡,甜在心裡。而布丁也是令人驚艷,入口即化的布丁搭配古早的焦糖,現代與古老的緊密結合,絕佳的滋味在食道中蔓延。

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餅鋪中的老前輩們,用他們的一生在這裡打拼,以經驗打造有內涵的糕餅。「薑還是老的辣」,這句話隨著憶起吉慶仔餅舖而浮現在腦中。

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20636 劉鴻廣

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從水仙宮市場走出沒幾步,便有一陣香氣撲鼻而來,驀然抬頭,一間規模不大的燒肉飯店映入眼簾。

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在火傘高張的正午,一杯沁涼消暑的檸檬汁或許比一碗熱氣騰騰的燒肉飯來的誘人,但在吃過千隆的燒肉飯後,我想任何食物都不會被放在眼裡。一大碗燒肉飯,香味四溢的燒肉配上軟嫩的白飯,並加上滷蛋、空心菜、竹筍……等其他配料,送進口中,便融化了我疲憊的心,胃彷彿也跟著被撐大,手口不聽使喚地動著,就這樣一口接著一口,碗在瞬間見底。

 

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千隆燒肉飯有近二十年的歷史,它的店面並不大,外觀或許不怎麼引人入勝,但我想,擁有好吃的食物才是一間餐廳存在的價值。老闆說他從出社會就開始學習做燒肉飯,一開始做的甚至連自己都不太想吃,但他秉持著要做好燒肉飯的心,繼續努力耕耘,而習得許多獨家秘方。他還強調他做的燒肉飯是沒有用回鍋油的,畢竟是自己也在吃的。

 

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一大碗的燒肉飯,只需花四十元新台幣就可品嘗,色香味俱全的健康佳餚,絕對能攻陷每個人的味蕾。

 

20636 劉鴻廣

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今天是我們七人小隊 的 安平旅遊日 !!  

就由阿寶來為各位介紹安平的熱門小吃和著名景點吧!! 

搭乘著遊覽車 我們第一站到達的是 "林默娘公園" ! 

!10286_1   超美的對吧 XDD

由於抵達時 正值中午大熱天 ~~  太陽高照  所以遊客並沒有很多 (好像就我們七個XD) 

一踏入林默娘公園  就有一種想讓人在上面盡情奔跑 放風箏  與家人朋友躺在草地上 的感覺 !

享受著這份陽光 ~~

在這次出遊之前 , 對於林默娘公園 , 阿寶做了一些功課 ~~

在照片中後面這尊看似並不特別的雕像 , 可是高達16公尺 並斥資兩千萬打造的雕像喔!! 

往前一看 , 讓我覺得最特別的地方是 , 雕像中雕刻的是 林默娘年輕時的容貌 , 不同於寺廟中所看到莊嚴的神情

我想也是因此 取名為 少年的媽祖」的原因吧 ~~ 

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但也許是太陽高照 , 我們一行人漸漸疲憊  ..

而我也發現了這個公園有個小缺點 ~~  就像照片中所看到的 , 林默娘公園能遮蔭的地方較少 ~

所以建議大家來這裡散步遊玩時記得帶把陽傘 或是 在下午過後再出門 會玩得比較盡興哦 ^^

空曠的土地 , 特別適合親子出遊 談心 及欣賞夕陽 !!

C360_2013-03-13-09-46-42     ←港濱歷史公園 

如果在林默娘公園待久了 ~ 也可以到旁邊的 港濱歷史公園 !

一邊望著安平古堡 , 一邊享受著微風的吹拂 , 有時還能看到成群白鷺鷥哦 !! 

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也可以欣賞沿途港灣!!  

C360_2013-03-13-09-44-05   安平著名景點 - 林默娘公園!!   

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欣賞完林默娘公園之後  我們沿著地圖 慢慢地進入小吃街囉!!

當然這次來安平 , 最讓我期待的就是 "周氏蝦捲" 了!! 

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一踏進店裡 , 寬廣的環境和擺設讓人解除了不少旅行的疲憊  ~~  

由於平日的關係 ~  店裡的顧客沒有像假日般湧現 !!

除了熱門招牌 - 周氏蝦捲  外 , 我更要推薦兩項店裡的小吃!!

第一個就是 " 肉燥飯 "   本店肉燥飯和一般店家不同的是 , 在經濟不景氣的情況下 , 店裡的肉燥飯分量和價錢依舊平價,

而且他的肉燥十分的入味 但卻又不十分油膩 !! 這是最吸引我的地方!

7個人搶著吃一碗肉燥飯 , 就知道有多好吃了 XDD

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第二樣推薦的小吃是 "杏仁豆腐" !!  

大家一定覺得 , 我來這裡不吃蝦捲 , 盡吃些其他的幹嘛 XD 

但我真的不得不推薦這項小吃! 

冰涼的豆腐淋上一匙甜蜜的糖水,真是令人垂涎三尺,特別是豆腐更是入口即化 !!

最後壓軸的小吃 當然還是周氏蝦捲囉!!!  

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就像網路上饕客們所訴說的 , 金黃的外皮和酥脆的口感  , 真的不誇張!!

親自到本店來品嘗後我發現 , 這好吃的口感 , 真的不是三言兩語能形容!

除了這酥脆的口感外 , 裏頭的炸蝦在一口咬下後 , 那滋味 , 彷彿鮮蝦在嘴體跳動般的爽口 !! 

雖然份量不多 , 但真的是一口接著一口 , 這在地五十年老店的小吃真的是實至名歸 !!                20243 謝育恩 

 

 

 

 

 

 

 

 

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    或許是因為全班校外教學吧!大家都很HIGH!在車上就瘋狂的討論,我們也不例外。隨著遊覽車的震動起伏,我們的心也一樣。所以,當看到映入眼簾的下車地點 一一赤崁樓,我們就迫不及待的想衝下車前去目的地 一一 國家第一級古蹟嗣典武廟。

    在嗣典武廟中,除了大家耳孰能詳的關公、文昌帝君外還有月老祠和馬使爺廟,也有一區別具情趣的小花園。

    位於祀典武廟後殿的月老祠,雖然沒有富麗堂皇的外觀,但門口「願天下有情人終成眷屬,望世間眷屬全是有情人」的對聯,道盡古今天下男女對幸福的渴望。身穿藍色神袍的月老,是四大月老中最「迷你」,由於位於正氣凜然祀典武廟內,加上表情嚴肅,相傳除了「牽紅線」的本業外,對消除「爛桃花」也相當有一套。和大天后宮一樣,月老神案旁也有一面祈願牆,有情人寫下心願,放在小玻璃瓶中,供奉在月老旁,時時提醒月老要多費心,早日牽成好姻緣。月老案頭擺的是一大捆的紅線,和一袋袋的「緣粉」(台語,與緣份諧音)。只要誠心燒香求月老,就可取下一段紅線及一小包的緣粉,用紅紙包好隨身攜帶。近幾年更因為傳說月老超靈驗,吸引許多未婚男女。原本和文昌君供奉在同一廳中的月老公,因為慕名前來的香客太多,3年前還特地將月老移出,獨立供奉在月老祠中。在大家心中或多或少都希望有一段好姻緣,而「人」算不如「天」算,有時候自己覺得已經充分準備卻還是被打槍,那這時該找哪個「天」呢?或許可以來找找月老。

而上稟口訣是:

弟子(信女)○○○,住在○○○,出生於或農曆OO年OO月OO日,OO歲,生肖屬O有個交往或心儀對象他(她)叫○○○,住在○○○,出生於或農曆OO年OO月OO日,OO歲,生肖屬O今日專程祈求月老公恩賜 弟子(信女)OOO與君能有好姻緣,懇求月老務必幫忙助緣,將我們拉近與綁緊,讓我們這段良緣長長久久,如有成家立業,必定前來答謝。

    而在馬使爺廟裡有著可愛的馬使爺神像。但是我有點不了解為什麼馬也是神?看了廟內介紹才知道原來馬使爺是忠心耿耿的關聖帝君的汗血寶馬 一一赤兔馬的馬伕。馬使爺稱「舍人公」,又稱「馬舍公」,簡稱「馬公」,是關帝的馬伕,感念其殉主的忠心,並使其永遠隨侍在側。赤兔寶馬牠毛色鮮豔如火,能日行千里、渡水登山,常聽到「人中呂布、馬中赤兔」被人引用,是誇讚人能力強的一種形容成語,而赤兔馬更是伴隨著許多英雄豪傑出生入死。

    除了神明以外,也有賞心悅目的花園,有養錦鯉池子、養烏龜的池子、和幾棵開著鮮豔花的樹木,我想會不會是神明累的時候也需要來點怡情養性一下,才用一個漂亮的園子。

    結束了探查後,回想雖然是每天放學每天經過的古蹟,卻從未進去過,自己覺得真是慚愧,原來裡頭藏有這麼多的歷史和文化,拜這次的古蹟之巡之賜,讓一個身為古蹟城市公民的我對自己家鄉有更深層的了解。

馬使爺                                          By 21038 鄭丞凱

小花園的景色

  

 

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    一如往常,在一個普通的上課日子中,我們來到了赤崁附近的美食商圈進行美食探查,由於事先的收集資料及分配,我選擇了 一一 松村燻之味做為我探查的主題。

    乍到店門口實在很難讓人相信這已經有三十年的歷史,外觀新穎又亮麗,雖然店面不算大間,但一進到內部,擺設整齊裝飾柔和令人感覺很舒適,加上川流不息的遊客,我在想,或許是老店的回春加上多年的口碑吧。

    能夠維持這麼久的口碑鐵定背後必有過人之處吧。原來,三十年前,為強化雞鴨肉質本身的特性同時賦食用的另一番風味,老闆搭配各種藥材並參考傳統秘方,加上鹽巴、冰糖,研發出獨特的口味。漸漸地改良,終於使所賣的煙燻魯味符合府城人講究美食的需求,且松村的各類產品製作過程不添加防腐劑,也為維持品質及口味,所有產品均當日限量生產,色香味俱全。長年的辛勤終有了收獲,客人口耳相傳自動的免費宣傳「吃好逗相報」,使得生意十分興隆,聲名遠播到各縣市甚至海外。堅持材料道地、貨源新鮮為原則,講究注重衛生的品管,不斷改進技術與風味,三十年誠信經營下來,在府城魯味食品界打下一片江山,難怪會在90年度贏得消費者協會全國金商獎的殊榮。

    在看完介紹後,馬上買了一包雞翅和一包黑輪來嘗鮮,在我們這組的見證下,果然名不虛傳,真有獨特的風味。雞翅那種細緻Q滑的肉質感加上松村特別的燻烤過程,使它增加了附加價值 一一 讓人口齒留香。而黑輪的也是一樣在滷過後經過特別的糖燻流程,吃起來讓人不禁允指回味。

    府城,也許會發現到處都有熟悉的小吃,但是若堅持尋找與眾不同的小吃,我覺得或許「松村燻之味」是種選擇,除了累積幾十年的技術外,還有著家族不外傳的秘方,具備「甘」「甜」「香」「美」的滋味。

                                              By 21038 鄭丞凱

  ---那不是最好吃的魯味店嗎
   
 
 
 
 
 
 
價格又實在,令人想多買幾包
-----我們的戰利品
雞翅的那種細緻Q滑的肉質感,加上松村的香燻美味,讓我允指回味。
魯的夠味的黑輪,讓人不禁一口接一口的啖下去
          
琳瑯滿目的魯味,口水都直流了,只可惜經費不夠啊。只能流連忘返...
 
 
 
 
最後,還是真的大力推薦松村魯味---真正好吃的台南魯味小吃

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今日的202遊安平之旅我們這組在安平觀夕平臺玩水過後,開始了漫長的尋找豆花之路,沿著安北路走了近1公里吧,首先看到茂記黑豆花,卻撲了空,下午才開店,接著發先第二目標「同記安平豆花」在對面則有安平包,就在吩咐一位同學去買安平包後,我們開始點餐了,有人點檸檬口味的,有人點原味的,而我則是點珍珠豆花,但在交換品嘗後發現檸檬口味的太酸了,會讓人起雞皮疙瘩,而珍珠口味的我覺得是最美味的,它那綿密的白豆花,加上甜而不膩的糖水,最後配上Q彈有嚼勁的珍珠,在口中交織而成的味道,如今味猶在嘴,接著配著剛買回來的安平包,在大口咬下之前,看到有人已經先喊很燙,便細細品味一番,發現裡面肉多味美,真想再吃一顆,就在這時,有同學說他前幾天腸胃炎不能吃,但為時已晚另一人便以迅雷不及掩耳之快把他咬下去了,最後有幾個同學甚至還拍起了學生版的食尚玩家,鬧的後方的顧客都在看我們,有些丟臉,但我很開心.或許今天是平日上班日,沒有繁簇的人群,還可以悠閒的慢慢品味,一到假日,鐵定是胼肩雜踏,不信的話下次請在放假時去看看吧!!

20228黃哲翰

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今天我們台南一中202出發前往安平一日遊,我們這組在其他景點(觀夕平臺.夕遊出張所)欣賞完後,來到了最後一個景點-德記洋行-我要特別強調是"英"商德記洋行,因為有人認為德記洋行是德國人蓋的.所謂洋行,就是外商在台灣建立的商業辦事處,主要業務為出口糖和樟腦,但在民國34年,德記洋行改為「台南鹽場辦公室」,而後,又一度為台南鹽場宿舍,民國70年闢建為「台灣開拓史料蠟像館」也就是今天我們所見到的蠟像館.接著我們就憑著一身制服免費入園探索,一進去就看見有國小的小朋友也在這戶外教學,有幾個瞪大眼睛看著我們說:「一中的耶 好厲害喔!」這時應該不只有我心裡暗爽,到了裡頭映入眼簾是「不准拍照.攝影.飲食.喧嘩」為何我要強調這些?因為有幾個看不懂標示的小屁孩全部都違背了,真令人匪夷所思到底他們的導遊再幹嗎?在二樓有平埔原住民生活點滴的蠟像,細緻到男人手上的青筋,老人臉上的皺紋都清晰可見,逼真的有點可怕.其中使我印象最深刻的是一樓有一個中年婦女的坐像,有一個同學,姑且稱做,戎戎,他馬上在旁邊複製一模一樣的動作,真是有趣的發笑,我也尷尬的快速離開他,深怕被當傻瓜.在探索完德記洋行後,我得出一個結論,選日期很重要,要是運氣不好就像今天一樣會有很多小朋友灌進洋行裡,觀賞品質也不好.

20228黃哲翰

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俗話說:「一日之計在於晨。」,而早上當然就是要吃早餐,台南人的早餐的早餐都有一個共通點,就是要豐盛,吃粗飽的那種,而最為道地的早餐不外乎一碗新鮮的魚皮湯合一碗香噴噴的肉燥飯。這次因為時間的關西,到了中午時才來拜訪,炙熱的陽光灑在頭頂上,曬得連影子都縮成了一小點,不過陽光在烈也抵不過愛嘗鮮的我,大大的藍色招牌是他最大的特徵,遠遠的就看到她的倩影,到的時候已經有很多人在享用午餐囉~

 

   

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新鮮就是王道!!!  

新鮮的東西一吃就知道,用筷子輕輕一夾就分離

放入口中不需咀嚼就在嘴裡滑順的化開了

完全沒有腥味也沒有那種乾乾澀澀的感覺

搭配些許薑絲,讓人一喝就感覺的到他的鮮味

分量之大讓人能夠放心低大快朵頤

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當然還有不能錯過的肉燥飯

物美價廉,一碗才15元

王氏魚皮的肉燥飯是偏向肥肉較多的滷肉飯

剁成長方塊狀的滷肉,配上白飯,吃下去會有一種白肉化開後與白飯融合的滑順口感

但又不會有一種膩口的噁心感

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另外一個推薦的就是乾煎魚腸

一開始因為是內臟所以以點畏畏縮縮的不太敢吃

可是後來一吃就停不下來了~

煎魚腸真的超香,咬起來脆脆帶有點苦味

其實鄉民們更推薦他們的乾魚腸喔,是清燙的那種

還有很多看起來超好吃的東西,只是因為時間和預算的緣故,沒有吃到,下次再來嘗鮮囉

附上一張菜單給各位大大參考囉~

王氏魚皮  

 

                                                                                                                 

 

 

                                                                                                                         by 20205

 

 

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水仙宮青草店  

       記得那天是一個酷熱的下午,我和朋友漫步在國華街 ,所穿的衣服早已被汗水浸濕,我的身體彷彿被烈火圍繞,於是我便迫不及待的去水仙宮青草店買了一杯青草茶,當我第一口喝下去後,全身頓時涼快了起來,原本快被火焰吞噬的我,瞬間周圍的火焰全被澆熄,這種感覺真是太美好了! 這裡的青草茶和其他地方不太一樣,這裡的青草茶喝起來非常清爽,而且去火,雖然有點苦,不過這就是青草茶真正的味道,不像有些店家會很甜。      

       而且這杯青草茶還有種特殊的香氣,聞起來感覺就像置身在一片寧靜的森林裡,原本因炎熱而變急躁的心也會頓時被冷卻下來。另外,青草茶還有其他對身體有益的效用,例如: 解渴、消暑、解鬱等。想要有這些這麼棒的特殊感受,只要需要花20元,是不是非常划算呢?

       這間青草店位於台南市中西區國華街三段,第一代老闆叫杜馬,以前是開藥草店的,他的絕技是捕捉蟾蜍,宰殺後取皮上的黏液來治療帶狀皰疹(又稱皮蛇)的病人,所以仔細看招牌會發現上面有隻蟾蜍標記,是所謂的家徽。目前是傳到第二代,老闆是杜明月。

       下次有機會來國華街,別忘了要來這裡嘗嘗最純正的青草茶~

20629 黃炫文

 

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