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從水仙宮市場走出沒幾步,便有一陣香氣撲鼻而來,驀然抬頭,一間規模不大的燒肉飯店映入眼簾。
在火傘高張的正午,一杯沁涼消暑的檸檬汁或許比一碗熱氣騰騰的燒肉飯來的誘人,但在吃過千隆的燒肉飯後,我想任何食物都不會被放在眼裡。一大碗燒肉飯,香味四溢的燒肉配上軟嫩的白飯,並加上滷蛋、空心菜、竹筍……等其他配料,送進口中,便融化了我疲憊的心,胃彷彿也跟著被撐大,手口不聽使喚地動著,就這樣一口接著一口,碗在瞬間見底。
千隆燒肉飯有近二十年的歷史,它的店面並不大,外觀或許不怎麼引人入勝,但我想,擁有好吃的食物才是一間餐廳存在的價值。老闆說他從出社會就開始學習做燒肉飯,一開始做的甚至連自己都不太想吃,但他秉持著要做好燒肉飯的心,繼續努力耕耘,而習得許多獨家秘方。他還強調他做的燒肉飯是沒有用回鍋油的,畢竟是自己也在吃的。
一大碗的燒肉飯,只需花四十元新台幣就可品嘗,色香味俱全的健康佳餚,絕對能攻陷每個人的味蕾。
20636 劉鴻廣
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