散步在府城

    國華街上一間間櫛比鱗次的小吃店中，「阿松割包」因為它那大排長龍的客人一瞬間就捕獲了我的目光，全臺的割包店那麼多家，卻為何唯獨阿松割包能脫穎而出，成為眾多饕客的寵兒呢？原因就在菜單上。

    「普通包六十、瘦肉包七十、豬舌包八十」這間店一共就這仨種刈包，雖說一份倆粒，但這豬舌包何德何能呀，竟然賣到一粒四十元！殊不知這豬舌包正是阿松割包的鎮殿之寶，也是許多的老饕們的最愛。

     阿松割包店面看起來雖然老舊，但工作台整的乾淨清潔，讓人看了放心，點了倆豬舌包後，在店內找了位置坐下，一坐定下來就看到桌上除了筷子以外還附上了塑膠袋，讓客人可以手套著塑膠袋再拿割包吃，真是非常貼心！豬舌包還沒上來，倒是送的肉湯先上來了，光是撲鼻而來的香氣就彷彿預告著這不是一碗普通的清湯，果然才剛喝了第一口，那忒鮮甜滋味兒立馬讓我一口接著一口的喝下去，而老板好像早就預料到一碗是不能滿老饕們地，所以只要你還有胃口，都能請老闆再幫你添上一碗。而邊上那籠剛出爐、冒著騰騰熱氣的白嫩割包皮則令我垂涎三尺。迫不及待地咬了一口剛端上桌的豬舌包更是令人驚奇不已，明明是只有豬舌、白蘿蔔、酸菜三樣料，再淋上花生醬，在老闆的巧手下卻顯得有如最奢華的食材般美味，酸菜不太酸但是香氣忒濃、醃蘿蔔有著獨特的鹹甜風味、再加上彈牙有嚼勁兒的豬舌與老板特調的花生醬，令人齒頰留香、回味無窮！

    要注意的是雖然店家門口寫著營業時間是早上八點到下午六點，但下邊「售完為止」那四個字可不是忽攸人的，通常生意最好的豬舌包下午就會售罄，因此若是想一品豬舌包的獨特風味，還是要早一點光顧以免撲空。

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