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炎熱的街上
擁擠的人潮
抬起頭一望，在安平朱文殿前的道路上
一位阿婆正炸著番薯椪和白糖粿
小小的攤子，小小的油鍋，不知已經營多少的年頭
向前買了份白糖粿，趁熱咬了一口，外酥內軟的口感，一層一層第在嘴中綻放
白糖花生粉甜而不膩，內軟Q彈似麻糬(白糖粿為糯米加水研磨歷乾後，揉成麻花狀再下去油炸，最後裹滿白糖花生暪的甜品)
慢慢地咀嚼
讓花生的香味一點一滴地滲透味蕾
讓糯米的餡在口中融化
讓白糖沾滿整個嘴
這是一個簡單的小甜點
又是一件不朽的大藝術
享受小小的甜點
感受大大的感動
拿著裝著白糖粿的小紙袋繼續向前走
炸著白糖粿的油鍋依然滋滋作響
驚醒單純的幸福
BY~20214
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