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日正當中,暑氣逼人,此時若能待在家裡吹冷氣睡覺定是一大享受,但如果出門在外,我想吃上一支冰棒便能使我整身熱氣全消,頓時充滿活力。

芳苑冰棒目前傳到第2代,已有40年歷史,堅持使用純糖,自熬糖水,不添加化學藥劑,為了保持傳統味道,製造過程大都為手工,吃起來比較綿密。

位於台南市中西區開山路6號,中西區公所對面,有一間40年的冰棒老店,店面不算大,但享赴盛名,裏頭有各式各樣的冰種,包括冰淇淋、雪快糕、冰棒,口味也很齊全,舉凡你想的到的都有,其中,我覺得他們的紅豆牛奶冰棒最特別,因為他們的紅豆牛奶冰的紅豆是產於台灣本土的,不像其他冰店是來自中國,所以品質有保證,再者是他的冰棒整隻都均勻散著紅豆,讓你每咬一口都能品嘗到富有濃厚奶味的紅豆,不同於其他冰店不是紅豆分散不均就是內餡很少的缺點,所以我特別推薦紅豆牛奶冰棒。

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一支冰棒也許填不飽肚子,也許沒辦法解渴,但,為了一個爽字,我願意吸上一口。

             210 24 陳玉淵

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