散步在府城

這次校外教學我所造訪的小吃店家叫伯龍坊~是一間位於熱鬧延平街的店家

一走進伯龍坊變被它古色古香的店面布置所吸引，一張張老舊的桌子與斑駁的牆壁都令人感受到時光歲月留下的痕跡

一坐下來還可以欣賞牆壁上許多顧客用立可白留下來的藝術創作與老闆收藏的各式安平老劍獅，也別有一番風味。

說到這家店面的歷史還真令人驚訝，原本以為如此老舊的房屋應該開店有數十年的歷史了，沒想到伯龍坊盡是最近幾年才開張的店面

原來當初開店老闆原本是從事模具製作，後來因為市政府要拓寬延平老街，老闆打聽到一家老房屋正在出售-也就是現在的伯龍坊

心想若是別人買了這間老房子之後卻改造成鐵皮屋出現在延平老街豈不是太糟蹋這間珍貴老房子了，

於是便於很短的時間內買下了這間老房子，在老闆用心經營了幾年後終於漸漸做出屬於伯龍坊的口碑。

店內的菜色也十分豐富，看著菜單上林朗滿目的菜色一時之間真不知道該點什麼

內容有:

蚵仔煎、蝦仁煎、鼎邊銼、蟹肉羹、蝦仁羹、活魷魚、白醋鮮蝦還有各式冰品像紅豆冰、月見牛奶冰、杏仁豆腐冰等等...應有盡有!

而且雖然平常店裡的客人都很多，但是上菜的速度卻不會因此變慢

裡面我特別推薦要點他們的蚵仔煎與蝦捲，蚵仔粒粒大顆又肥美，也不像其他店家的蚵仔煎吃到的都是粉，

蝦捲也完全不輸給外面有口碑的招牌店家，尤其是價錢又十分的平價

絕對是家庭出遊、情侶約會、朋友相聚必點美食!!!

如果來安平旅遊一定要來這伯龍坊看看，體會充滿濃濃的台南歷史味的店面與傳統的在地小吃絕對是視覺與味覺上的雙重享受。

202 12 林勝彬