close
安平，一個位於漁港，曾經繁榮一時的城鎮
這裡曾經因漁業而熱鬧，在歷史的遷移下，又在次因觀光而人生鼎沸
而每個人來到這裡心理所惦念的，一定有蚵仔煎
看著一車車的貨車,一群人忙著把成堆的蚵仔搬下車，送到安平各個角落，滿足各個饕客的胃口，過去到在始終如一。
而許久沒來到安平了，看著桌上的蚵仔煎，才發現自己已經似乎快忘記這美食的美味了，迫不及待的想回味小時候熟悉的味道
軟嫩的蚵仔被包覆在晶瑩的太白粉中，配著蛋和青菜的香氣
一入口才發現原來這味道從小始終沒變過，仍然佇立於此
或許哪天安平落漠了，這家店也不復存在，但相信我一定能夠細細回味這帶領大揪走過半世紀的美味。
２０２０９李漢緯
全站熱搜
留言列表
