在幾十年前,那個時候的小孩子並沒有很多樣的零嘴可吃,因此,地瓜酥可說是現在老一輩人小時候的美味仙果。而這令人感受到古早風味的食品,現在依然傳承著,並且較以前更是多了好幾番滋味。

   

    今日我們一行人在安平古堡附近正巧經過了一家夯記地瓜酥,逛了幾條街都沒看到過的名字吸引了我們進去。店內是個嶄新的建築,架上陳列著的,除了地瓜酥外還是地瓜酥。可是仔細一看便會察覺,雖然看上去一樣,但卻有十分多變化的口味。總共有原味、芥末、甘梅、咖哩、海苔共五種口味。我們訪問到了老闆,詢問她在此開店的原因。「以前雖然是賣其他的小吃,不過競爭太激烈了,所以最近才改賣地瓜酥。」她說。這也順帶解釋了店內嶄新的原因。接著,我們厚著臉皮請求試吃地瓜酥,老闆也很大方,每個口味都讓我們試吃了一些。果然每個口味吃起來的口感都不一樣阿,每吃一種就好像在開拓新的樂園般,總會讓我有新的驚喜。

 

再跟老闆聊一會後便因時間關係得走了,走之前也有人忍不住買了幾包帶走,想必是因為口腔中還殘留著的餘香影響了他的大腦吧。這種買回家可當零食,平時可以送人,甚至可作為土產的美味食物,經過的時候請千萬不要錯過了!

 20206扶庭訓

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散步在府城

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