寬大新穎的海安路,全新的分隔島,全新的柏油路面,全新的人行道,兩旁的是的房屋雖然殘破不堪,但在藝術家神人般的創作下,舊房屋新創意相互纏繞交織,搞出了全新的生命。
海安路的眾多藝術創作中最吸引我的就是「藍晒圖」。
被打掉一側牆壁的房屋,露出了房屋的側面圖,只剩一半地板的二樓,一半的房間,一半的廁所,一半的廚房,房子彷彿被鋼鐵人的雷射頗開一樣,每個部份都只剩一半,所以他就被設計成立體內構藍圖,運用透視法畫出立體感,白色的線條畫出家具的位子,一樓的樓梯雖然是立體的,但在漆上顏色描上白邊後就完全融進藍圖裡了。
我覺得它吸引人的地方是它滿足了人偷窺的欲望,行人在經過「藍晒圖」時,會覺得看穿了門,看穿了牆壁,偷窺進房子內部,任何家具分布,結構設計,都展露無疑。而且因為立體和平面的家具交錯出現,常常認為是,平面的東西卻是立體的,讓我對他更加感到驚奇。
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第一次聽到白糖粿這個名子腦中浮現的是一條長方體白色的粿,雪花灑落在上面,閃閃發光,咬下去口感彈牙,香味四溢。
一個吐著舌頭,穿著白色廚師服,帶著白色廚師帽,的Q版小廚師(游爸爸),左手端著他們的招牌白糖粿,右手比著「讚」的手勢,印在寫著游爸爸三個字的黃紅色調招牌上,是一間路邊、夜市常常看到的小攤販,透明的壓克力櫥窗裡擺著各式各樣的商品,渾圓金黃的蕃薯椪,雙股螺旋狀的白糖粿,圓扁的芋頭餅,食物前面用西卡紙寫著華康少女體字樣的名稱及價格,為傳統小吃塗上了全新色彩。
比較讓我吃驚的是白糖粿和我想像中的完全不一樣—他是炸的。我原本就對這類的炸甜食沒什麼特別的興趣,但他能受到各大媒體網友的推薦應該有他的優點,於是就買了傳統小吃三劍客「蕃薯椪,白糖粿,芋頭餅」來嚐嚐味道。也許是不喜歡炸物,也許是品嘗美食的技能還沒到達一定的熟練度,因為我實在吃不出他的特別之處,也不是不好吃,蕃薯椪就是蕃薯的味道;白糖粿就是白糖粿的味道;芋頭餅就是芋頭餅的味道。也許讓別人來嚐嚐看的話能夠體會出箇中的奧秘。
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車潮洶湧的馬路旁/幽暗的巷子裡/一間有著溫暖燈光的小咖啡廳
和式風格的裝潢/充滿溫馨親情的壁紙/一個悠閒愜意的空間
母親節散發出到滿滿的暖意/聚餐單純的分享快樂給周遭/自己一個人 一杯咖啡配上一抹夕陽 手上的小說似乎變成了累贅
牽著手在庭院的瓜藤下乘涼/肩膀傳來的溫度蒸發了一切的不安/投來的目光帶來的只有溫柔
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說到喜餅,有人說以前臺南人嫁女兒,一定要做大餅昭告天下。大餅是通稱的「漢餅」,訂婚當天男方要扛大餅到女方家,數量越大越體面。而且,在這之中,就屬送「舊永瑞珍餅舖」的大餅尤其有面子呢!
在臺灣有句俗語:「嫁妝一牛車」,是在形容臺南人嫁女兒的慎重與排場,這句話也道出臺南人對於傳統禮儀、婚喪禮俗的注重。因此,在臺南製作婚聘禮餅及節慶供品的傳統餅舖特別興盛。
在臺南這座古城,街頭巷尾走一遭,都可發現數間超過百年的老店。
「舊永瑞珍餅舖」歷史悠久,在日大正十四年(1925),有一位叫做張炎的人在鬧區水仙宮旁創立了舊永瑞珍製餅舖,二次大戰時毀於美軍轟炸,光復後則遷到現址。
代代相傳的手藝,據說「舊永瑞珍餅舖」有個陣容堅強的製餅團隊!幾十年來都一直維持著十多位製餅師傅,他們一輩子就處在這盡忠職守,用自己對餅的執著替台灣保存了傳統的好滋味。我想,這些老師傅正是舊永瑞珍為何能夠如此屹立不搖的重要人物。
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北極殿,據說是台灣最早之玄天上帝廟,創建於明鄭時代,所在的位置是府城地勢最高的鷲嶺,北極殿主要祀的神是玄天上帝,曾是台灣明鄭時代最重要的信仰。一般婦女大都認為玄天上帝是保護孩童的,所以每逢農曆三月三日上帝爺誕辰的那天,都帶著小孩一起去祈求平安。北極殿的廟貌建築具店屋廟宇的特徵,但因經多次改建,已經失去了原來的面貌,非常可惜。
北極殿是由帶騎樓的前殿、帶拜亭的正殿,以及後殿所組成,北極殿最大的特色是色彩。最精彩的是正殿前後四幅潘麗水的壁畫,潘麗水是當今南台灣地區傳統彩繪界的代表人物。幸好殿內尚保存著一方本市最古老的匾額,為明寧晴王朱術桂於永曆二十三年己酉(西元一六八九年)敬獻的「威靈赫奕」,還有康熙五十二年癸巳(西元一七一三年)臺廈道陳濱的「辰居星拱」匾。另外,雕刻拙樸的石柱礎和嵌在牆壁上的數塊碑記,都是具有參考價值的珍貴文物。
相傳是北極星人格化的崇拜;又說與北斗注死的傳說有關,所以被屠宰業奉為專祀的神祇。 元朝末年,朱元璋在鄒陽湖打了敗戰,逃到一座上帝公廟躲藏,祈求上帝公保佑他渡過劫難,後來,逃過元兵搜索的明太祖,在統一天下後,為了報恩,所以在原處建了新廟,重塑神像,並赦封為玄天上南,御賜「北極殿」匾。目前,民間所崇拜的玄天上帝像,是披髮破足,手持寶劍,腳踩龜、蛇,象徵真君仗劍伏二妖的傳說。
臺南北極殿俗稱大上帝廟,創建於明永曆年間,位於當時的府治東安坊赤嵌街,因地勢高,更顯現廟宇的壯觀。
21003
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校外教學經過孔廟,本以為台南的古蹟大概就安平古堡,孔廟 ,和台南文學館這些
沒想到單單在孔廟周圍就有許多古蹟
而永華宮更是在清朝時就已存在呢!
而本來對永華宮這名字感到有點熟悉卻又沒聽過
後來上網查詢才知道這是為了紀念陳永華的經營台灣
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路邊的牆上原本應是灰樸樸的水泥,卻被換成了藍天
這是海安路旁的裝置藝術-海安亮起來
在周遭將牆面畫得花花綠綠的創作之間,這件作品給人的感覺倒是很"空曠"
看到就有放空的感覺,人已經飛到畫布之中,心中也像天空般蔚藍、開闊
利用小停車場旁的牆面蓋上印刷過的帆布,再加上燈具進行創作
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牆上班駁的金華府大轎/象徵的是昨日的風光/迎神賽會上的風華/背後是擦不盡的汗水/執著於提槌子的這一群人/不懂握著筆 拿著相機的那群人/只是埋著頭替眼前的木頭磨光/期待著眼前的這塊原木能撐住傳統/粗糙的砂紙在木頭上/一寸一寸的磨損自己/沒有新血注入的雕刻/師傅們不停的塞入自己的心血/雖然技術無懈可擊但卻少了那麼一份生命力/回頭看/曾幾何時斷頭的鑿子和木槌以無人接手/黯淡的燭光下/老師傅的背影剩下的只有寂寞 20609
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一條不算寬的巷子
一間不算大的房子
房中只有著陰暗的光線
以及就著光線 專注手中工作微彎的背影
走進屋中 凝神望向黑暗的牆邊架子
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每到中午 民族路與國華街的轉角處 總是大排長龍
不畏日曬 也不為別的 就為了可以在午餐時間吃上一個"金德春捲"
擁有悠久歷史的金德春捲自從1954年開始營業
是什麼讓它可以在這五十年間如此生意興隆呢?
老闆認為
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江川肉燥飯,是間超過50年的老店了,以前想偷偷存零用錢的時候常常會去附近的店家點碗小小的肉燥飯果腹,到了這間店的時候還在想同樣都是肉燥飯會有甚麼太大的不同嗎? 但一到了店門口我的想法就有很大的轉變:「這甚麼啊?到底是在賣小菜還是在賣肉燥飯啊?」視線完全被小菜塞滿,連顆肉燥都找不到,但點了碗肉燥飯再叫了幾碟小菜後才知道原來一碗肉燥飯搭配幾盤小菜能組合出這麼多種的樂趣,採訪後才知道這間店的歷史已經超過50年了,看著這群老阿嬤以前也許是因為要養活家裡眾多的人口,把家庭菜端到客人的面前,從第一碗肉燥飯一端就是50年,如今孩子都長大也獨立了,她們還是不間斷的帶給老饕懷念的美食,這種精神也許就是一種濃厚的人情味吧,下次有機會來到這裡,走累了,也許會再回到這裡挑個不會被太陽曬到的好位子,坐下來點一碗肉燥飯再跟朋友討論要合吃甚麼小菜,花不到一張鈔票,但得到的人情味—無價。
20624
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今天,是我們大家期待已久的班遊,到了二年級類似的活動變多了,而且這次是去以前補習的路上常常路過但卻沒什麼機會好好走過的海安路,內心充滿了期待,希望今天能有不少的收穫。
這次我們這組分配到的地點,木子—大地的孩子,外表看起來是個不起眼的民宅,但一踏入玄關,就可以感受到那濃濃的藝術氣息,從玄關開始的牆上就掛滿了各種作品,進去的左手邊則排滿了樣子可愛的貓型陶藝作品,看著看著心裡好像也被治癒了一樣,接下來到了裡面的房間參觀,其中的壁櫥上放滿了相關的藝術雜誌,當大家在看其他展示品的時候,我就一個人在旁邊看著雜誌,雖然房間有點悶熱,但我還是很享受一個人坐在木床上悠閒地翻著雜誌的感覺。
採訪完後,我又在那個房間停留了一段時間,繼續的享受一個人的空間,翻閱了一下雜誌後,聽到大家提議寄明信片給班導後也拿了一張,但拿在手上卻不知道要寫甚麼,
明明高二就過得很開心,但反而不知道要寫甚麼感謝的話,
最後只能草草的結束那張明信片,現在想到其實還是有點後悔呢,寫不出甚麼像樣的字句。
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