阿麗花生糖

    台南一向以美食和小吃而聞名,而安平這樣的旅遊景點,自然是各樣特色餐點的集散地,今天要介紹的,正是名聞遐邇的—阿麗花生糖。482362_557338620967111_1084117130_n  

    起源於老師傅的好手藝,阿麗花生糖的創辦人林老闆,20幾年前原本是製作花生糖的師傅,在10幾年前開始創立阿麗花生糖。一開始只在傳統市場叫賣,嘉義、台南、高雄、屏東都可以看到老闆忙碌的身影,花生糖的生意蒸蒸日上,老闆一個人忙不過來,於是有了加盟的念頭,現在很多的市集、傳統市場,都可以看到阿麗花生糖的足跡。後來更因為品牌的名聲越來越響亮,於是很多人建議他開門市店面,阿麗花生糖的門市於是在台南市安平區安平路誕生了,位於安平老街附近的觀光區,可以讓更多人一嘗花生糖的美味。

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    花生糖普遍只有三種口味:原味花生粒、原味壓碎花生、黑糖黑芝麻,不過在一年一年努力的創新及研發後,現在的花生糖口味豐富且多變。

 

▼ 原味花生捲

 

 原味花生捲  

▼ 香菜花生捲

 香菜花生捲  

▼ 原味花生糖

 原味花生糖  

▼ 黑糖花生糖

 黑芝麻糖  

▼ 海苔花生糖

 海苔花生糖  

▼ 黑芝麻糖

 黑芝麻糖  

    其中我最喜歡的,是他的香菜花生捲,其實就是原味花生捲裡面夾了香菜,外層的花生捲,以輾的細碎的頂級花生製成,不黏牙,香氣濃郁,特點是味道不會太甜,符合我喜歡清淡食物的胃口,再配上裡頭的新鮮香菜,多汁且清新的自然風味,令人愛不釋手。

    像這樣令人嘴饞的小點心,相信作為台南旅遊的伴手禮,最是再適合不過了!

 

202 21 郭子昌

   

 

 

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