散步在府城

戰火連天，砲火聲四起，兩方人馬在城牆的兩頭恃著大砲互相交戰。

看那高聳的城牆，寬廣的護城河，無不令人震懾。

緊閉的城門上課著代表士兵榮耀的四個字____億載金城。

昔日，強橫的日軍揮兵南下攻打台灣時，當時在台南的沈葆楨為了抵禦他們的侵犯便建造了億載金城。

今天，我們邁步走向億載金城。恍惚間，好似有一股古老的氣息迎面而來。  

抬頭望向那老舊不堪、似已快被侵蝕掉的四個大字，彷彿就能使人感受到當年戰爭的慘烈。

穿越了城門，彷彿走進了一隻古老巨獸的嘴巴，令人心頭壓抑。

但，穿過後眼睛一亮，廣大的操兵場硬入了眼簾，遠方依稀看的見幾尊大砲。

想來，當初保家衛國的勇敢士兵便是在這浴血奮戰，成為歷史的一員。

而當我們走靠近那遠方的大炮時，我們都是被它那龐大的體積所咂舌。

雖然這已經是仿造品，可當走到前面望這那黑幽幽的砲口的話，還是不禁會心底發毛。

仔細地逛了一圈後出來，我回頭凝視著這斑駁的城牆。

當年，可能無數人的心願便是擊敗沈葆楨後，由這城門走進並征服這座城。

可惜上天沒聽到他們的心願，這個城門自始至終都堅守著它的崗位，拒絕的無數次來犯。

這偉大而又堅固的成就，給予了我們極大的安心感，也是我們的榮耀。

20206扶庭訓

吸引人的，不只是那滿鼻的香濃，
還有故事裡更濃的情感。

那天我們來到並非位於鬧區的本店，
很幸運的迎接我們的只有濃濃豆香沒有車水馬龍的人潮，
我想是因為今天並非假日也不是尖峰時段。

原味豆花一直是我點豆花的首選，
沒有其他配角來干擾，
這獨腳戲讓所有觀眾是如癡如醉。
一入口，粗糙的觸感在舌尖滑開，
那是除了百分百現磨黃豆之外假不出來的真材實料。
用舌頭輕輕壓碎的瞬間，我把嘴巴閉上用鼻子吐氣，
讓濃濃的豆香充滿整個鼻腔，
你問我有多濃? 我只能告訴你還真的不好說，不如就親自走一趟嚐嚐看。

說起同記安平豆花，我總是將他的故事跟其美味一同提起。

原本開設碾米廠的黃慶同，在環境更迭後到大城市台南尋求工作機會，
而束裝返鄉後，他向當地一位豆花師傅學習製作豆花，作為自己創業的基礎。

黃慶同剛開始賣豆花時，是向朋友借錢來製作生財器具，
夫婦倆各推著小推車四處叫賣，安平大街小巷幾乎都留下他倆的足跡，
他說，那真是一段艱辛的日子，
夫妻倆常常從早上賣到半夜,尤其寒冬時節，
子夜十二點後孤伶伶縮著脖子，推著車子走在寂靜小路，
路燈拉長了身影，心中卻只惦掛沒賣完的豆花。

而在本店中所掛的<豆餚傳世久、花育四方人>
是來自國寶級書法家朱玖瑩，
當憶起與玖公交往經過，感恩之情溢於言表，
他說,玖公吃了他的豆花，得知他經濟拮据，就慨然贈金相助，
雖然他婉拒了，但這份情他永記於心,以後每天經過玖公家門前，
一定奉上一碗豆花孝敬玖公，二人成了莫逆之交，
而之後玖公也回贈<勝友常臨仙味豆.清涼解渴有霜花>墨寶。

一碗豆花中摻了多少的環境更迭，人事無常。
濃得化不開的，不只是豆香，
更是妻子的不離不棄，和知己的慨然相挺。

若在閒暇的時候，不妨來安平走走，
用散步，來重新認識府城，
來認識「安平豆花」。

20240 蔡秉憲

陽光閃爍，
將海的藍全部蒸成純淨的白色，
稍有微風，
今天安平的街道上行人並沒有太多。

我的腳上還沾著因為方才海邊戲水所留下的鹽粒。
我們赤著腳走，
享受著安平特有的那份從容，
正當我們熱烈的討論著待會要先去吃碗豆花止渴解熱呢?
又或者要直奔廟口大快朵頤來安撫五臟廟的時候，
在眼前出現了一間木造房屋和一片沙灘，
那老舊的日式融合西洋風味的建築風格吸引了我們的目光使我們暫時忘卻先前玩樂的疲累。
走到沙灘前，
我們不禁懷疑自己的眼睛，
每個人都問了自己「咦?不是已經走了很遠了嗎怎麼還在海邊?」
後來才發現原來那片沙灘是「 鹽神 白沙灘公園」 ，
而眼前這擁有簡潔細膩外觀的木屋並綴上點點綠木的庭院則叫作
「夕遊出張所」
(即是日據時代所稱的「臺灣總督府專賣局臺南支局安平分室」，
在鹽業興盛的時代扮演了相當重要的角色，
周圍的設施十分完善:東向為煎熬鹽試驗工廠；北面則有儲藏室、真空鹽工場及高大的煙囪等；西向則是鹽區倉庫，
在光復初期事務室更改為宿舍，提供鹽務總局的家屬住宿 。)

我想大家一定都對 夕遊出張所 這名字很好奇吧?
更不用說「出張」二字想必一定是更一頭霧水，
你們一定都想問:「夕遊?是表示下午才能去嗎?」
其實不然，此處由於跟鹽有相當大的關聯，
而鹽的日文發音即為SIO，
也因為這裡相當適合觀賞夕陽，是一個遊客們午後夕遊的場所，
因此在由在地企業接手經營之後有了「夕遊」二字。
而「出張」是日語「出差」的意思，
當時這裡功能就像是今日的行政辦公室，
「出張」便出於此。

一踏入庭院，便看到相當有趣的「手水舍」，
一大盆裝著鹽巴的石盆和舊式用來舀水的勺子，
我們在館方人員的講解下了解這是用來洗淨髒汙和霉運的。
而在老木屋裡面有一七層階梯的木台，
上頭擺著366種不同顏色的鹽巴，無一重複，
每盆鹽巴前都有一塊講解的牌子，
說明在那天生日的人有著什麼樣的人格特質。

而在屋外的庭院，處處充滿著濃濃的老日本，
微風一吹，風鈴一晃，
在遊客稀少的時候彷彿有置身日本的錯覺，就像身在那遙遠的日據時代，
依稀傳來淡淡的鹹味，究竟是來自製鹽人的辛勞，或是來自廣闊的海洋?

若在閒暇的時候，不妨來安平走走，
用散步，來重新認識府城，
來認識「夕遊出張所」。

20240蔡秉憲

   在幾十年前，那個時候的小孩子並沒有很多樣的零嘴可吃，因此，地瓜酥可說是現在老一輩人小時候的美味仙果。而這令人感受到古早風味的食品，現在依然傳承著，並且較以前更是多了好幾番滋味。

    今日我們一行人在安平古堡附近正巧經過了一家”夯記地瓜酥”，逛了幾條街都沒看到過的名字吸引了我們進去。店內是個嶄新的建築，架上陳列著的，除了地瓜酥外還是地瓜酥。可是仔細一看便會察覺，雖然看上去一樣，但卻有十分多變化的口味。總共有原味、芥末、甘梅、咖哩、海苔共五種口味。我們訪問到了老闆，詢問她在此開店的原因。「以前雖然是賣其他的小吃，不過競爭太激烈了，所以最近才改賣地瓜酥。」她說。這也順帶解釋了店內嶄新的原因。接著，我們厚著臉皮請求試吃地瓜酥，老闆也很大方，每個口味都讓我們試吃了一些。果然每個口味吃起來的口感都不一樣阿，每吃一種就好像在開拓新的樂園般，總會讓我有新的驚喜。

再跟老闆聊一會後便因時間關係得走了，走之前也有人忍不住買了幾包帶走，想必是因為口腔中還殘留著的餘香影響了他的大腦吧。這種買回家可當零食，平時可以送人，甚至可作為土產的美味食物，經過的時候請千萬不要錯過了！

 20206扶庭訓

當地人傳統的信仰廟宇~~觀音亭

觀音亭，顧名思義裡頭供奉著觀世音菩薩，

但，其實主神是佛祖

從小，就隨著外婆，媽媽，年年到觀音亭拜拜，

外婆說，在日治時期有個關於佛祖傳說，

蕭壟，現在位於台南市的佳里區，現設有蕭壟文化園區，

但在日治時期，卻發生了件駭人聽聞的事…

當時，有居民獲得線報，指日軍準備南下{削人}，意思指大屠殺(slaughter)

線報指示的地點錯誤，導致大批住在七股區的人開始望佳里區移動，

正當一場腥風血雨的屠殺即將要降臨在無辜，善良的村民身上時….

當時載著佛祖神像的牛突然停在半途，一動也不動，不管如何鞭打仍不為所動，

這時村民越想越奇怪，但卻也不知道為什麼，於是大夥們決定停止前往，並躲在附近的橋下，

果然，日軍南下，屠殺了現在佳里區的蕭壟人，

而這群受到佛祖保護的村民逃過了一劫….

大家會想，那….七股的佛祖為什麼會跟安平的佛祖有關呢?

其實，當地的居民相信，七股的佛祖是安平佛祖的化身，於是年年到安平觀音亭祭拜，進香。

哈哈哈，其實編者我從小到大都是臨時抱{佛}腳來的…

附錄: 古墓中的一口井

真的!!!別懷疑，這口井真的位在安平的古墓區內，是一口老水井，

也許你會開始幻想貞子從古井裡爬出來…

現在告訴你一件很神奇的事，聽喝過的人說，這口井的水格外甘甜，

就連當時的日本人也都愛喝這口井的水，

後來日本人還來台灣取水化驗，

但是現在這口井有管制，

所以想喝的人也不依定喝得到啦!!!.   by 20229黃鼎鈞

當地人傳統的信仰廟宇~~觀音亭

觀音亭，顧名思義裡頭供奉著觀世音菩薩，

但，其實主神是佛祖

從小，就隨著外婆，媽媽，年年到觀音亭拜拜，

外婆說，在日治時期有個關於佛祖傳說，

蕭壟，現在位於台南市的佳里區，現設有蕭壟文化園區，

但在日治時期，卻發生了件駭人聽聞的事…

當時，有居民獲得線報，指日軍準備南下{削人}，意思指大屠殺(slaughter)

線報指示的地點錯誤，導致大批住在七股區的人開始望佳里區移動，

正當一場腥風血雨的屠殺即將要降臨在無辜，善良的村民身上時….

當時載著佛祖神像的牛突然停在半途，一動也不動，不管如何鞭打仍不為所動，

這時村民越想越奇怪，但卻也不知道為什麼，於是大夥們決定停止前往，並躲在附近的橋下，

果然，日軍南下，屠殺了現在佳里區的蕭壟人，

而這群受到佛祖保護的村民逃過了一劫….

大家會想，那….七股的佛祖為什麼會跟安平的佛祖有關呢?

其實，當地的居民相信，七股的佛祖是安平佛祖的化身，於是年年到安平觀音亭祭拜，進香。

哈哈哈，其實編者我從小到大都是臨時抱{佛}腳來的…

附錄: 古墓中的一口井

真的!!!別懷疑，這口井真的位在安平的古墓區內，是一口老水井，

也許你會開始幻想貞子從古井裡爬出來…

現在告訴你一件很神奇的事，聽喝過的人說，這口井的水格外甘甜，

就連當時的日本人也都愛喝這口井的水，

後來日本人還來台灣取水化驗，

但是現在這口井有管制，

所以想喝的人也不依定喝得到啦!!!.

同記安平豆花

同記安平豆花的"同"字,源自於創始人的名字黃慶"同",黃慶同剛開始賣豆花時，是向朋友借錢來製作生財器具，夫婦倆各推著小推車四處叫賣，安平大街小巷幾乎都留下他倆的足跡，他說，那真是一段艱辛的日子，夫妻倆常常從早上賣到半夜,尤其寒冬時節，子夜十二點後孤伶伶縮著脖子，推著車子走在寂靜小路，路燈拉長了身影，心中卻只惦掛沒賣完的豆花。賣了四、五年，黃慶同傳統口味的細嫩豆花已深深擷獲客人的心，安平人對黃慶同夫婦倆叫賣豆花的聲音已非常熟悉又親切，每天依一定路線，一定時間叫賣，客人也定時守候，總不會錯過。同記安平豆花的細緻，香濃是最大賣點。黃慶同表示，為作出豆花的特色，因為市面上的豆花很多都以洋菜粉勾芡，不僅失去了豆花的原味與與香氣，也讓豆花口感完全喪失，他懷念起小時後的傳統豆花香，決定不厭其煩的依傳統製造，除採用價格貴一倍的非基因改造有機黃豆來製作，製程中不添加防腐劑及香料，保證是最天然健康又美味的小吃。

入選2007~2012年 最佳傳統美食暨伴手禮獎

從安平往老街的方向

會經過在武廟算命街

原名為 進涼來的冬瓜茶老店

琥珀瀅瀅垂涎盡

糖蜜透透澆淚滴

店裡招牌-

碳烤冬瓜茶

色澤比一般冬瓜茶還要深

濃濃碳香

冬瓜奶酪

奶香也掩飾不住那濃濃的冬瓜味

乳香

冬瓜香

強佔於口鼻中

久久縈繞未去

 20230

早在在四百多年前，台南市(府城)安平區曾為鄒族人的主要活動範圍，而那時的鄒族人稱台南市(府城)為『札哈木』，但是隨著漢人遷徙來台，他們被迫放棄原來生活的土地，退到山上過生活，直到2002年的時候，鄒族人在一次的回到他們原本的故鄉『台南』尋根，他們為了發揚鄒族的傳統文化以及與其他原住民族群的和諧，便設置了面積廣達五千兩百二十三平方公尺的原住民主題文化區，裡頭包含了『札哈木原住民公園』與『原住民文化會館』。

在札哈木原住民公園裡頭，有著許許多多有關各族文化的景觀，如『歌舞祭文化廣場』，有著許多原住民族群的雕刻圖騰，每一個圖騰都有著一個神祕的神話故事，充滿了原住民文化的神秘氣息，它的設計其實只是為了配合隔壁的安億公園，廣場提供給表演者一個大草皮的空間來進行他們的表演，而它的表演欣賞區則是採用自然的草皮以及小木頭座椅，以供觀眾來欣賞表演。

園區內也有許多與原住民文化相關的藝術作品，如：廣場的周圍圍繞著台灣十二個原住民族群的石雕作品，象徵著台灣的原住民在這塊土地上的發展與特色，還有在『石版屋司令台』上的圖騰，象徵著原住民一起跳舞地歡樂氣氛！

如果你想更深入了解鄒族的文化，那麼札哈木原住民公園絕對是您的最佳選擇！，它的原住民會館裡有著許多的手工製造手飾，有時還會有人親自敎你如何製作一條手飾(DIY)，如果你覺得這樣還不夠，那你可以考慮參加他們的慶典，在每一年的十月份，他們都會舉辦一場盛大的『鄒族文化慶典』，那時還會看到鄒族人全都穿著傳統服裝在廣場上載歌載舞，非常的熱鬧，會讓人有一種身在世外桃源的感覺！

20237潘儒勝

起源：立豐喜餅專店源自大立喜餅，草創於1908年(民國前三年)，四代傳承，至今已有百年歷史，是台南、高雄地區訂作各式傳統喜餅糕點的老店，許多人一吃就是幾十年，兒女訂婚都不例外。

  『哇咧！這是什麼東西啊？怎麼那~~麼好吃啊！』一位身穿卡其色制服的學生說，『這是我們的招牌肉餅之ㄧ，綠豆椪(魯肉口味)!我們特選台灣本土綠豆蒸炒，再加上我們所選的溫體豬肉炒製而成，是我們非常的受歡迎的伴手禮喲！』店員說，這家店的店員說他們除了賣傳統的喜餅之外，還有賣一些糕餅當伴手禮，其中綠豆椪(魯肉口味)就是他們店裡的最熱門伴手禮，它的餅皮層次分明，細緻鬆香的綠豆沙再加上新鮮溫體豬肉的炒製而成的滷肉餡，讓我們欲罷不能，一口接著一口的吃下肚，簡直不敢相信綠豆沙加上魯肉會如此的好吃，當你吃下它時，會感覺好像回到了小時候的時光一樣，有一種非常溫暖的感覺，它的味道會讓身在異鄉的遊子，忍不住的掉下眼淚，令人非常的感動！

  而店裡面的每一樣東西，都令人有一種很懷舊的感覺，其中令我最印相深刻的是一件『簑衣』，也許『它』在一般人的眼中沒有什麼意義，但是，在我眼裡，它是一件充滿味道的回憶，在我小時候，常常看見外公外婆在颱風天穿著它，不管死活，抱著生命危險到田裡努力的工作，它的背影，在我的心中，是一段任何東西不能取代的重要記憶。

  台南，是一座充滿熱情、歷史、人情味以及各式各樣小吃的一座文化都市，走在它的街道上常常能夠看到前人在台灣所留下的足跡，如：赤崁樓、安平古堡、億載金城、孔廟、紅樓…..等等，這些都是台南人的寶貝。

  但比起這些古蹟，我想最吸引人的應該就是台南的小吃吧！只要一說到台南的小吃，我絕對敢拍胸哺掛保證台南的小吃絕對是全台灣第一的啦！為何呢？因為不管在味道、口感、內餡、價錢，台南的小吃都佔有優勢，就單單的以『口感』來說，我們就已『Q彈度』傲視群雄了，因為台南的小吃都是純手工製造，所以口感當然Q彈有勁，當然包括這一家糕餅店的產品囉！

  來到台南除了參觀這一些古蹟外，當然還要買一些伴手禮囉！而立豐餅店就是就是你的最佳選擇。

  來台南沒到立豐餅店買糕餅，就別跟我說你來過台南！

20237潘儒勝

黃昏的夕陽灑在古老的建築上

薩克斯風吹奏出慵懶的藍調

人們在樹蔭下享受著這美好的午後時光

空氣中飄著陣陣的咖啡香帶有淡淡的鹹味

是海的味道 是碼頭工人身上的汗水味

這裡是東興洋行

在兩個世紀前清廷被迫與列強簽下與多不平等條約

東方世界神秘的物產深深吸引著金髮藍眼的西方人

開港通商便是他們最主要的目的

安平便是其中之一

東興洋行是由德國商人東興（Julius Mannich）與彼得森（J. Peterson）來到安平所開設的，與當時的 怡記 和記 德記 唻記，合稱安平五大洋行。

當時出口的物品主要是糖還有樟腦這些在歐洲大陸十分稀少的東西

但進入日治時期許多物品如:糖、樟腦、鴉片等都變成了專賣物，

這導致洋行經營不去只好結束營業。

之後這棟建築先是在西元1901年被設為臺南廳安平支廳，又在大正九年（1920年），又改設為臺南警察署安平出張所。

二次大戰後，這裡更成為了清潔隊員宿舍。直到民國七十三年才由臺南市政府收回，並整修為「安平外商貿易紀念館」。

現在的東興洋行設有餐廳，在假日到這裡與三五好友一同暢飲德國啤酒和品嚐德國豬腳覺對是夏日午後的一大享受。

202-22

一位從海軍陸戰隊退伍的年輕人

在朋友的鼓勵以及對祖傳豆花那綿密口感的思念

民國89年時在安平開店賣起了傳統豆花

一年後研發出用青仁黑豆製作而成的黑豆花

這就是今天的茂記黑豆花

來到安平很少有人不吃豆化的

豆花可以說是安平最著名的甜點了

要是普通豆花已滿足不了你的味蕾

那因該來嘗嘗安平特有的黑豆花

來到茂記黑豆花

剛進到店裡店家就立刻送上一杯清爽的黑豆茶

在店裡面不只有黑豆茶還有炒黑豆都是供客人免費品嘗的

搭配糖水的黑豆花送入口中

甜甜的糖水刺激唾液的分泌

豆花在嘴裡散發淡淡的黑豆香

若是不喜歡太甜的人 也可以將糖水換成豆奶

要是不敢嘗試黑豆花的人 店裡也有普通的豆花

多樣的配料任君挑選

來到安平走訪古蹟的同時

不訪停下腳步品嘗一下在地小吃

因為安平到處都充滿著向黑豆花這樣的特色小吃

20222

安平，一個位於漁港，曾經繁榮一時的城鎮

這裡曾經因漁業而熱鬧，在歷史的遷移下，又在次因觀光而人生鼎沸

而每個人來到這裡心理所惦念的，一定有蚵仔煎

看著一車車的貨車,一群人忙著把成堆的蚵仔搬下車，送到安平各個角落，滿足各個饕客的胃口，過去到在始終如一。

而許久沒來到安平了，看著桌上的蚵仔煎，才發現自己已經似乎快忘記這美食的美味了，迫不及待的想回味小時候熟悉的味道

軟嫩的蚵仔被包覆在晶瑩的太白粉中，配著蛋和青菜的香氣

一入口才發現原來這味道從小始終沒變過，仍然佇立於此

或許哪天安平落漠了，這家店也不復存在，但相信我一定能夠細細回味這帶領大揪走過半世紀的美味。

２０２０９李漢緯

入口的木製小門，沿著一顆顆細碎的鵝卵石，走進了台鹽舊宿舍

有別於安平各處熱鬧的景點，這裡給人一種安逸寧靜的氣氛

沒有擁塞的人群吵雜，倒是有風吹著樹葉的沙沙聲和著腳步聲，鳥叫

彷彿從那日式的拉門中窺探，便可以將這裡的幽靜一網打盡。

這塊地曾經拼湊出輝煌的歷史，雖然年代過了，今非昔比，但也成了前人的努力和見證

典雅的日式房屋和歷史互相填補著

使老房子帶著舊歷史，卻也給了人新的記憶。

２０２０９李漢緯

安平,除了聯想到古蹟之外

食物,也是這裡的一大特色。

來到安平,一定要去光顧的就屬"劉記韭菜盒子"了~

營業時間只從下午兩點半到六點半,但其特殊的口感

卻緊緊的抓住顧客的味蕾

酥脆而薄的外皮

裡面包著韭菜 冬粉 絞肉 豆干和蝦米

Q彈的外皮加上鹹度適中的內餡,排隊是難免的...

如果有機會到安平走走,不仿到劉記韭菜盒子試試不同的口味!

 20241

　　聽阿嬤說，戒嚴時期為了防止大家偷回到大陸去，因此海岸附近都是管制的區域，正因

為如此觀夕平台在以前是沒有甚麼建設的。直到後來安平結合歷史背景以及當地人文特色，

愈來愈多遊客來遊玩，觀夕平台可是一定要去的地方！

　　以前這裡是通往秋茂園的路，不過後來秋茂園的沒落，觀夕平台遊客人數也愈來愈多。

安平，是台灣的最西方，也代表了擁有台灣的最後一道夕陽，許多人衝著這點來到這裡，也

對於安平的經濟有了影響。

木製的走道，落下的夕陽，深綠的樹木。這一刻，靜靜的看著太陽西下，海洋倒映著夕陽，

望著往來的船隻以及戲水的人，放鬆充滿壓力的自己，感覺時間在這悠閒的時光停止不前。

即使曾經他是多麼地不亮眼，但是今天，他是眾多美景及於一體的地方！

「縱使心情再差，你也是得被西下的落日吸引」　－　２０２２７黃昱傑

應該不是這樣的，我以為她會很美的……。這個巧遇是一場誤會，原本約會的對象另有其人。

就在伍德廟前的小廣場，由鐵幕和帆布搭疊而成的小店面，亮黃的招牌寫著安平許家，店面的清潔些許差強人意，但料理的美味卻讓這家小吃店仍佔有一席之地。

待會兒還有其他行程，所以一人只有點一樣，為蝦成痴成狂的我點了蝦仁肉圓，在柔軟卻不失彈性的外皮下，隱藏著肉燥和兩三隻火燒蝦，淋上特製的醬油膏，有些甜帶點鹹。濃濃的古早味，就在嘴裡呈現。可惜的是有些沙沙的口感，也許是米漿濾的不夠吧，我給不了它太高的評價。

這家店最有名的莫過於芋粿了，怎麼可以錯過呢？老闆來一份芋粿！將芋頭刨成絲狀堆疊起來，頂層鋪上肉燥及醬料，入口後即釋放出芋頭濃厚的香氣混著豬肉的滋味，鬆軟的口感，好像舌尖就可以刺穿它。這芋粿深深地抓住我的心，不得不為它的存在喝采！

不同於國華街的許家芋粿，雖然都是許家，但這裡沒有擁擠的人潮，沒有寬敞的大店面，卻有著不知名的魅力。坐落在小角落的她絲毫不遜色。

「喂？對不起，我今天不去陪你了。」我說道。

因為我已經愛上別的她了。

20238

　　如果說你只是規規矩矩的走在大馬路上，向著兩側的商店看著，那大概你怎麼看都看不見吧，必須先走進類似巷子的小路中，才能看見的這家「正合興蜜餞」。

　　或許是平日中午去的關係，並沒有像想中那樣人擠人的畫面，應該說，去的人也只有我們一行人，店員也只有站在櫃檯裡的阿姨而已，店面沒有說很大，但是商品倒是排列的有條有理，這一區是賣什麼類型的，而那一區又是賣什麼類型的。

　　雖然說我們沒有買多少東西，只有一包土芭樂和一包化核梅，結帳時倒是看到了櫃檯旁的一塊版子，原來銷售排行榜第一名是化核梅阿，這算中大獎嗎？我只是拿了個我家老爸常常叫別人託買種類的蜜餞罷了，倒是這兩包，一下就吃完了。

　　我們並沒有在店裡呆多久，大概是所有小吃里最快出來的吧，畢竟不用點餐阿、等餐點做好阿，只是買個東西就出來了，就連再餅店時，大家買的東西還比較多呢，倒是這間店的印象讓我比較深刻，或許是因為我負責的小吃是這樣家店吧，又或許是和我印象中的蜜餞店那種人山人海，架子中總是會有幾種是空的，雖然這也不是因為人氣不好，只能說是我們去參訪的時間太過挑剔了吧，早上太陽十分酷熱的快十一點的星期三，又有誰會想出來當肉乾，我想大概哪天假日來時，一定會是那種名符其實我印象中的那中蜜餞店吧。    

２０２４４

　如果說起台南的原住民，一般想到的大概是平埔族裡的「西拉雅族」吧，但其實不然，早在四百年前，其實安平一帶附近是「鄒族」的活動範圍，如果不信的話，到「哈札木原住民公園」吧。

　　「哈札木原住民公園」就在「林默娘公園」的對面，在「林默娘公園」下了遊覽車之後，走了一下便到了，「哈札木原住民公園」裡有豐富的鄒族相關的景觀，雕刻也是十分的豐富，藝術作品更是數不盡，裡頭還有一個展望台，登台一看，整個公園和安平四周盡收眼底。

　　話說平日時，公園真的是冷冷清清的，況且還是接近中午時分，根本沒看見什麼人，從林默娘公園走來是，遇到的人大概屈指可數吧，也幸虧這樣，大家在逛時，也就不用在意別人的眼光，盡可能的瘋了，我想就算有人在看，我們依然會如此吧。畢竟這裡沒有什麼可以吃的東西，看完該看的東西後，便往下一個行程走了。

　　假日不妨到這裡走走，除了能接觸到、認識到鄒族文化，裡頭的「原住民文化會館」也能幫你更深入的認識鄒族。而每年的１０月，這裡都會舉辦「鄒族文化日慶典」，如此有趣的活動，想當然而，可說是絕對不能錯過的。　

　　想了解鄒族的文化，又不想跑到南投、嘉義去，那就來「哈札木原住民公園」吧。

２０２４４

絲絲浮雲在天頭，灑下的陽光不會太耀眼，台南運河蕩漾的水波，是藍的，還可以直視。綠地上立著一棟平房，和周遭的現代建築不同，紅褐的磚牆為主體，蓋著深色的瓦造屋頂，頗有時代的味道，這樣簡單的設計，樸實卻耐人尋味。

建於1926年，負責管理安平進出頻繁的船隻，卻敵不過時間的流轉，民國六十七年安平港南移，這棟建築漸漸失去功能，像個年邁官員一樣，放下了包袱，退出他的職場生涯。直到民國九十四年被指為市定古蹟，幾經修繕，後來才以運河博物館這個名稱重現在世人面前。

平易近人的外表，很難想像他曾有個「台南運河安平海關」這麼冠冕堂皇的名稱， 雖然不再擁有管制船隻出入的功能，卻成了觀光客休憩的好地方。一旁的餐飲區也許因為是平日中午顯得門可羅雀，但這美麗的景緻卻不因此減少。空蕩的舞台，也許在下次拜訪之時，已有民歌歌手在上頭吭著令人醉心的演出了吧？

20238