目前日期文章:201303 (3)

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各位同學,照片無法上傳的問題已解決,現在開始可以重新上傳照片了!

這篇是範例,要寫介紹文章,有深度一點,可以融入感想,但不是零碎拼湊的文句,有幾篇我看了都快暈倒了,不知從何改起,恐怕要砍掉重練,也不要寫感謝A皇這種字眼。把我發給你們的範文拿出來好好看一下。景點跟小吃要分開來各寫一篇,沒寫好的自己再修改修改。

漁人碼頭

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安平漁人碼頭位於安平區安億橋南下右側區域,緊靠安平漁港,面臨無邊的港灣景色。碼頭裡時常停泊著各式遊艇,隨著波浪上下起伏。

 

照片 008  

 

附近的舢板碼頭提供近海小漁船停泊。早期台南運河銜接港口處散落著許多破落的船塢,也稱漁具倉庫,漁民用以放置出海捕魚的器具。近兩年安平港國家歷史風景區開始進整體規劃,將四處散落的的舢舨集合於安平港原有的舢舨碼頭倉庫群。這裡的漁具倉庫由名設計師劉國滄操刀設計,依據漁民不同需求可機動調整,加上活潑的造型,形成另類的人文景觀。

 

劉國滄建築師畢業於國立成功大學建築系研究所,目前是是打開聯合工作室Opening-United Studio主持人。他以開創性的實驗精神,投入建築方法與程序的冒險之中,作品兼具土地情感的關懷及國際對話的宏觀企圖。海安路上的藍晒圖,還有德記洋行旁的安平樹屋,都是他的代表作。

 

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踏上拱型的步道,登上安億橋就可以望見整個安平港碼頭。曾經在波濤洶湧的海洋上追逐理想、冒險犯難的漁船,如今安穩的休憩著,接受港灣輕輕的擺盪。今天它要在綿軟的搖籃裡沈沈睡去,在金色的夢境裡邂逅心中的那頭獅子。

    

首下瞰,碧綠的柔波裡忽然映現自己的臉龐。投在時間的流裡,河水反射給我們的是一條不斷扭曲身影、一張看似清晰卻又模糊的面容,還有晶瑩剔透的波光。

 

照片 346 (2)    

 

碼頭周邊建有綿延三公里多的環港步道,延伸至海面的觀景台常吸引遊客足觀望。傍晚時分,天色逐漸轉暗,天空及海潮的容顏也緩緩的改變。

 

夜幕降臨,舟之光塔綻放耀眼光芒,環港步道燈火闌珊,儷人倩影雙雙。夜空中時有星子閃爍,明月向海面投射空明,浮光躍金。或許心中那個人兒的影像也會在此時緩緩暈開。

 

我的傷痕

像海溝那樣深

累積了

世界最暗鬱的悲哀

 

我希冀

體會岸邊

浸染愛(李敏勇〈浮標〉)

 

              ..........By  Otter

 


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附帶一篇食物類的範文,轉載自南區國際光點季刊,發給你們的範文裡有印這一篇,但我想有人老早就弄丟了,好好看一下,不要再寫廢文了

 

從1914年堅持至今的手工精神──信裕軒

 

文字|吳俞萱 

 

「有一陣子天氣不好,米沒有足夠的日曬,含水度不符合我們手工荖的需求,做出來的口感不對,我們就把整批完工的麻荖全丟棄了。」信裕軒的老闆林經堯像海明威在《老人與海》描寫的老漁夫,緩慢而堅定的說著倔強又強悍的堅持,展現了久違的真誠與生命力。

 

沒有一分一毫的妥協,因為誠心誠意不能容納一絲折損。林老闆以一顆「信裕軒」的手工荖為例,他說,延續傳統的做法,荖的原料是山芋泥和糯米粉,經過搓揉、發酵以後,再以油炸使它內裡白色的米胚膨脹起來,外皮再裹上一層麥芽糖,最後蘸上黑糖結晶片、原生海苔細末、細砂的白糙芝麻或加州杏仁薄片,吃起來口感綿密酥脆。

 

古法製作不是守舊,但將近一世紀以來所用的原料卻不能妥協,選用的長米必定是要耗時耗工的日曬米。林老闆說,如果仰賴機器熱風烘乾,原料製作出來的手工荖就會膨脹不完整。但是,現代許多製作麻荖的商家,為了降低製作流程與成本開銷,難免添加化學澱粉,使產品能夠量產及標準化。他堅持「信裕軒」的產品要隨著每個季節的食材狀況做出適時調整,這才是延續傳統智慧的方法。

 

當我們離開了手工業社會,大多生活所需便經由快速量產而來,不可避免的,量產就缺少「人的細細關注」,幾乎成了格式化的無個性商品,所以,在這個一切都飆速成長的時代,還有人默默堅持手工慢磨、品質至上,這是多麼珍貴的心意與實踐。林老闆說:「我們給客人的不是產品,而是我們對這個產業的態度。我們的老字號,一點都不重要;重要的是,我們對這些傳統食物的傳承心意。我們要賣的,是一份感情;希望保留住信裕軒,也是捨不得看到跟了我們一輩子的老師傅失去舞台。」

 

藉由每一塊手作糕餅和茶食,留住曾祖父當初「信裕食品行」的美好,林老闆尊敬傳統產業的手工精神,透過自己的餅舖,謹慎把關每一個製作流程,從產品的開發與包裝、門市形象的建立、規劃和服務,持續傳遞這種踏實認份的信念價值,也是對生活美學的重新尋找。或許就是這份堅持,他讓我們認識到,在一個人極為謙虛之時,便是最動人的時刻。

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   當晨曦那潔白的光灑落在安平市場上,老闆娘俐落的手腳就從沒停過,50不間斷的愛玉冰和著紅豆、大豆在安平飄香,沁涼冰水沖洗的是來自阿里山的愛玉子,配上招牌笑容,吃在嘴裡甜在心裡。

  又一個萬里無雲的好天氣,一團滾燙的烙鐵漿在蒼穹上熱力四射,叫人不得不避一避她的鋒芒,當我濕淋淋的躲進安平市場,一碗愛玉冰溶掉了全身的暑氣,將熱氣昇華,與太陽做一種溫和的對抗。愛玉自清朝便是消暑聖品,在道光年間,一名經營農產的商人在來往嘉義山中,因未酷熱難當,便到河中掬一把水消暑,卻意外拾得愛玉,品嚐過後沁心良脾,尋其源頭,原來上游有一棵愛玉樹,其為薜荔之變種,將其果實去皮、切半、曬乾,在水中搓洗靜至於室溫下便會形成晶瑩剔透的愛玉凍,因其果實中有凝固性極強的果膠酯酶(凝結酵素),後一名少女取名(愛玉)因而流傳至今。

若是想吃愛玉減肥的朋友可能要失望,因為愛玉99.3%都是水,幾乎沒有熱量,等於是喝糖水,雖有飽足感卻不能維持身體所需,但搭配紅豆、粉圓等配料卻將愛玉推至更高的境界,其樸實的味道能與眾多配料緊密結合,挑逗你的味蕾,在舌尖放肆的開起盛宴。

  隨著愛玉凍入口,太陽也被我下嚥不少,最後,我踏著輕巧的舞步跳出了市場,日正當中,真涼。      20247張泰瑋

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  望著蔚藍的大海,荷蘭人走後,水上來一點漣漪也沒,彷彿沾上麥芽糖般的黏稠,延平老街的氛圍亦隨之凝結,曾經的 (開台第一街) 又如何,正如我當年多麼奮勇殺敵、除妖辟邪,現今依舊被青苔綠了一身,劍獅-漸失。

  迎著風,鋪面而來的是澀黃中帶點微綠的樹葉,我踏著輕巧的步伐,像芭蕾舞中的小跳躍,走進這由荷蘭人所建的第一條街道(開台第一街),又因由石板鋪建而成,名(石板街),彷彿穿越時光隧道,祖孫兩攜手徜徉在延平老街的畫面歷歷在目,即便記憶因時間而鏽蝕,那總是堅守崗位、樸實而寡言的石板、及無華美裝飾卻使人心靜神寧的木造建築,是我心中安平人的最佳寫照,荷治時期直到光復,歷經近400個春秋,安平保有他因戰火而孕育的堅毅不屈之性格,但民國83年的道路拓寬,隨著石板、木屋的倒塌,人潮如海水般湧入,老街的生命卻如夕陽般的冷卻,守護神劍獅像旁升起裊裊清煙,咖啡真香啊!!

  在鄭成功抗荷之時,為抵禦西洋槍砲,便在藤盾上加裝獅頭形象的鐵板,士兵返家後將盾掛其牆上,順手將劍插入牙縫,到清朝時安平人為弔念國姓爺便有了劍獅,有守護、祈福、改風水之神效,到日治時期發展至全盛,卻在改建之際從家家戶戶中絕跡,我依然記得在兒時,風中傳唱著雄獅的怒吼,隨處可見的是碧綠的獅頭及皎白的劍刃,而今空中颯颯的風聲,像是獅群無言的示威,宣揚著自己曾經的豐功偉業,最後又回歸平靜,一如往常埋入假日的人聲鼎沸。

  橘黃色的背景燈像是在催促我離去,當我準備與角落的雄獅道別時,赫然發現一頭嶄新的小獅依偎在旁,我順手將大小兩獅的青苔拂去,離去時,一種只屬於江湖上的霸氣凜然在身後乍現,一招(長紅貫日),入鞘。                                                         20247張泰瑋筆

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